单选题

碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指()。

A蛋白质、脂肪、水分、灰分

B蛋白质、脂肪、水分

C蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维

D蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

E蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。
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