判断题

餐厅厨房的含有油污的污水应该直接排入城市污水系统,而不应该直接向自然河道排污。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。

    单选题查看答案

  • 餐厅服务要协调好与厨房工作关系,应注意什么问题?

    简答题查看答案

  • 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。

    单选题查看答案

  • 厨房必须以餐厅为中心来组织,调配自身的业务工作,所有厨房工作人员必须树立起“()”的意识和观念。

    单选题查看答案

  • 确保在厨房生产和在餐厅销售的所有食品都能获得营业收入是()控制的目的。

    单选题查看答案

  • 负责完成餐厅与厨房的联络和督导传菜员迅速准确地完成传菜工作,这是()的工作职责。

    单选题查看答案

  • 餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴,与()协调合作,为客人提供优质服务。

    单选题查看答案

  • ()是简单和快捷的餐饮服务方式,一名服务员可以看数张餐台。菜肴由厨师在厨房中烹制好,装好盘。餐厅服务员用托盘将菜肴从厨房运送到餐厅的服务桌上。

    单选题查看答案

  • 餐厅服务员的个人卫生应该做到“()”。

    单选题查看答案