熬粥时，粥表面形成的粘膜主要是（）

煮制小米南瓜粥时，米和南瓜应同时下锅。

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制作小米红枣粥时，待小米煮至（）成熟时再加入泡软的红枣熬制。

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制粥时不宜添加的料是（）。

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煮粥时米与水的配置为1：（12～15）的米是（）

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煮粥时，待煮开锅后要改用（）继续煮至粥汤稠浓。

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烤炉的面火主要用于烤制制品的表面，形成质感和（）

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山药粥的成品特点是：色白，（），口味清香。

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下面表示“麦片粥”的英文词组是（）

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制作山药粥的原料是粳米和白山药。

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