当制作面包粉炸比目鱼时,应配以()等配菜。
单选题查看答案
在制作炸火腿奶酪猪排时应使用()
单选题查看答案
制作核桃煎猪排时,应配以()和时令蔬菜作为配菜。
单选题查看答案
制作炸火腿奶酪猪排时,猪排应先放入140℃油温中炸制成熟上色。
判断题查看答案
制作炸火腿奶酪猪排时,猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。
判断题查看答案
制作炸火腿奶酪猪排时,猪排应先放入()的油温中炸制成熟上色。
单选题查看答案
制作米兰式煎猪排时,应配以煮土豆和时令蔬菜作为配菜。
判断题查看答案
制作米兰式煎猪排时,应配以炒意大利面条作为配菜。
判断题查看答案
制作炸火腿奶酪猪排应使用()。
单选题查看答案