A对
B错
制作炸火腿奶酪猪排时，猪排应先放入140℃油温中炸制成熟上色。
判断题查看答案
制作炸火腿奶酪猪排时，猪排应先放入（）的油温中炸制成熟上色。
单选题查看答案
在制作炸火腿奶酪猪排时应使用（）
制作炸火腿奶酪猪排时，应配以（）等配菜。
制作炸火腿奶酪猪排应使用（）。
下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）。
下列选项哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）
制作奶酪焗猪排时的配料其中有（）
制作奶酪焗猪排要把猪排直接焗上色。
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