单选题

餐饮产品与其他产品的生产相比,具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是()。

A产品规格多,每次生产批量小

B生产过程时间短

C生产量难以预测

D原料及产品容易变质

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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