脂类广泛分布于动植物体内，在粮油籽粒中以（）和大豆中的含量最高，可达30%～60%。
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大豆种子的形状有圆形和扁形。
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胚是粮油籽粒生理活动最弱的部分，一旦水分、温度、氧气条件适宜就会发芽而形成幼苗。
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小麦籽粒顶端生有一簇短而坚韧的茸毛，称麦毛。
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稻谷籽粒是带壳的颖果，由颖壳和颖果（糙米）两部分构成。
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小麦的籽粒结构描述不正确的是（）
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粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。
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小麦籽粒的皮层有果皮和（）之分。
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玉米籽粒与其它谷物籽粒相比，胚明显的大。玉米胚大的特点，很大程度上（）。
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