菜肴定价程序中首先要（）

菜肴定价方法中比较简单，容易操作的定价方法是（）

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简述菜肴定价方法，本、量、利、综合分析加价定价法。

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简述菜肴定价方法。

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菜肴定价时不仅考虑原材料成本，还兼顾人工成本、费用等诸多因素的定价方法是（）.

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菜肴原料加工中，属于“上浆程序”的标准与要求的选项是（）

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以增加市场份额为中心，采用市场渗透策略定价，逐步扩大市场占有率，吸引回头客，以形成稳定的客源市场。这种菜肴定价方式的目标导向是（）。

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以同类同档次餐饮企业的同类菜肴价格作为依据，是一种比较简单、容易操作的定价方法，称为（）。

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物流信息编码对象的种类越多，在程序中的数据提取越复杂，需要的空问越火，时间也越长。因此，在编码设计的开始，首先要确定需要编码的（）。

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餐饮企业经营期间，根据菜单情况，结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是（）.

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