A霉菌产毒只限于少数的产毒霉菌，而产毒菌种也只要有一部分菌株产毒。
B同一产毒菌株的产毒能力有可变性和易变性。
C产毒菌种所产成德霉菌毒素不具有有严格的专一性。
D产毒霉菌产生毒素需要一定的条件。
霉菌产毒的特点是（）
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霉毒产毒的条件包括（）。
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产毒霉菌产毒霉菌1.根据污染的途径分为哪几类？
简答题查看答案
产毒霉菌的种类有哪些？
（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
食用被霉菌污染、含有霉菌毒素的食物后可发生中毒。（）
判断题查看答案
与食品卫生有关的六大霉菌是什么？
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