A对
B错
上海人爱吃新鲜蔬菜,尤其偏爱()。
单选题查看答案
日本人以食米为主,喜欢口味清淡、少油腻,喜凉拌,爱食海味、牛肉、野禽、鸡蛋、瘦猪肉、青菜和豆腐,偏爱水果,爱饮绿茶和红茶。
判断题查看答案
感官鉴别蔬菜品质新鲜程度的基本标准有形态特征、外观颜色、口味、()。
填空题查看答案
()的烹调方法对原料的营养成分破坏较小,菜肴口味清淡,原汁原味。
炝的成品具有()、口味清淡等特点。
盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。
蒸制的菜肴具有口味清淡,()的特点。
英式大菜讲究口味清淡。
()的特点是油少不腻,口味清淡,烹调简单。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏