单选题

炝的成品具有()、口味清淡等特点。

A无色

B无油

C无汁

D无味

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 蒸制的菜肴具有口味清淡,()的特点。

    单选题查看答案

  • 拌的操作过程比较简单,但重在调味,其成品具有清脆爽口、口味多样、汁少或无汁等特点.

    判断题查看答案

  • ()的特点是油少不腻,口味清淡,烹调简单。

    单选题查看答案

  • 英式菜的特点是口味清淡,油少不腻。

    判断题查看答案

  • 蒸制的菜肴会有口味清淡,还有()的特点。

    单选题查看答案

  • 俄式菜的特点是口味清淡,油少不腻。

    判断题查看答案

  • 炝的菜肴可使用米醋,不使用酱油,以保持菜肴的清淡无汁。

    判断题查看答案

  • 英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。

    判断题查看答案

  • 中餐菜点风格特点是选料广泛、兼容并蓄、口味清淡和精于火候。

    判断题查看答案