简答题

粮食平衡水分在储藏中的意义是什么?

正确答案

在储藏实践中,何时通风?何时密闭?何时摊晒粮食?必须运用平衡水分的理论。其原则是在通风以后,粮温及新的平衡水分两个指标中不得有一个指标上升,这就要根据当时的空气状态事先计算出新的平衡水分再做决定

答案解析

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