A前腿肉
B后腿肉
C腱子肉
D脊背肉
羊后腿肉又称股肉,包括三岔、元宝、磨档、黄瓜条。
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羊肉中的“三岔肉”又称()。
单选题查看答案
羊的后腿肉包括三岔、()、磨裆、黄瓜条肉。
牛米龙肉又称股肉,肌肉块大,属二级牛肉。
牛的股肉主要分布的位置在()
牛米龙肉又叫股肉,相当于猪的()。
羊脊背肉包括里脊肉和(),属一级羊肉。
羊胸脯肉包括前胸肉和腰窝,前胸属一级羊肉,腰窝肉属三级羊肉。
羊脊背肉包括里脊肉和外脊肉,属一级羊肉。
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