A鱼翅
B鱼肚
C鱿鱼
D干贝
下列干料需用焖发的方法发制的是()。
单选题查看答案
适用于油发的一组原料为()。
油发是干料泡发的基本方法。
判断题查看答案
干货涨发的方法大致有水发、油发、()。
最使用于油发的干货原料是()
多选题查看答案
干货涨发的方法大致有水发、油发、火发。
干料涨发的方法主要有:水发、油发、()、火发、碱发等。
干料涨发的方法主要有:()、油发、盐发、火发、碱发等。
干料泡发的方法主要有:水发、油发、碱发和盐发。
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