腌浸调味法主要是利用（），使调味料与原料相结合。

腌渍调味法是利用（）原理，使调味料与原料相结合的调味法。

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热传质调味法是利用渗透原理，使调味料与原料相结合，达到调味目的的方法。

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（）是利用渗透原理，使调味料与原料相结合的调味方法。

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下列适宜腌浸调味法的烹调技法是（）。

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调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）（）；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。

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调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）烟熏调味法；4）包裹调味法；5）（）；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。

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调味方法有：1）腌浸调味法；2）热传质调味法；3）（）；4）包裹调味法；5）浇汁调味法；6）粘撒调味法；7）跟碟调味法。

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腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为：盐腌法、（）和糖浸法。

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腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、（）和糖浸法。

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