行为控制主要依靠规则和标准的程序来控制

运用规则、法规、权威、层级、书面文件、标准和其它机制来进行行为标准化和评估业绩，这种控制称为（）

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有机式组织倾向于高效的机械工作，主要依靠规章制度、标准化的任务和相同的控制方法。（）

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程序是一种控制标准，可以通过文字说明、格式说明和流程图等方式来描述程序。

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组织文化一旦形成，就会成为约束组织成员行为的非正式控制规则，而使组织成员放弃这些不适合组织期望的行为和利益取向。组织文化的主要功能有（）。

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有些计划本身就已经具有控制的作用，例如政策、程序和规则等。

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控制的程序主要包括建立标准、（）、（）三个步骤。

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控制的程序主要包括建立标准、衡量绩效、纠正偏差三个步骤。

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加强餐饮成本的控制，主要可以通过标准化的成本控制程序，对餐饮原材料、能源及人工成本等加以控制。

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（）主要依靠组织的规章制度或组织共有行为来强制实施。并且具有固定的、明确的边界限制和多级性。

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