单选题
A制作方法
B诗情画意
C菜肴形态
D掌故翻新
正确答案
答案解析
略
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在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。
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茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（）
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下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。
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下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
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以下为“形态命名”命名的菜肴：（）
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在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（）命名方法。
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菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
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