单选题
A中性乙酸铅
B乙酸锌与亚铁氰化钾
C草酸钾
D硫酸钠
正确答案
答案解析
略
相似试题
用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量，由于此样品含有较多的蛋白质，为减少测定时蛋白质产生的干扰，应先选用硫酸铜－氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。
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测定样品中糖类时，常用的澄清剂有（），乙酸锌和亚铁氰化钾，硫酸铜和氢氧化钠。
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测定脂肪时常用的提取剂有哪些？各自的特点如何？测定一般食品（结合态脂肪少）的脂肪含量用什么方法？测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法？对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等，测定其脂肪含量用什么方法？
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为了澄清啤酒，需加入澄清剂处理的是（）
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澄清剂：（）、皂土、硅藻土、酪蛋白、蛋清粉、鱼胶、硅胶以及复合澄清剂等。
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为什么果胶酶所以可以用做果汁的澄清剂？
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用做啤酒澄清剂的酶包括（）。
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啤酒澄清剂主要有（）、（）和（）。
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将流量为100立方米/时的清水作为吸收剂由蓄水池送入附近的吸收塔，塔内压强为200kPa，最好选用如下哪种泵（）。
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