TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法，它是在待评样品之间进行比较，评价其相似度。

英博公司判别产品感官品质一致性的TTT法是将待评样品与（）品进行比较，评价其（）。

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用英博公司的TTT法来判断一个待检样品和标准品的相似度，在风味特征比较时，该样品有两项指标（脂味和总体风味）为低一点，一项指标（甜味）为较高，其他5项和标准相同，得分各为3分，在缺陷特征比较时，该样品的老化味明显，得5分。请问这个酒样和标准样品的相似度？

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产品一致性感官品评的方法可以使用（）品评法或TTT法。

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高级品酒师，是食品感官评价人员的一种，应该具备四方面的基本能力，即（）、（）、（）和（），这四个方面是一个循序渐进的层次和过程。

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（）含量的高低是衡量啤酒成熟与否的重要指标，直接影响啤酒的感官品质。

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啤酒感官评定中由视觉判断啤酒的外观，泡沫、（）及透明度。

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某种香味物质在酒中用感官所能判断的最低浓度或含量，称为该物质的（）。

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感官检验是人们常说的品评、鉴评等，它是利用人们的（）、（）、（）来判断酒的（）、（）、（）、（）的方法。

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感官分析系指评价员通过（）、（）、（）等感觉器官检查产品的感官特性，即对葡萄酒、果酒产品的（）、（）、（）及（）等感官特性进行检查与分析评定。

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