膜脂中不饱和脂肪酸的比例高，相变温度（）。
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膜脂的不饱和脂肪酸含量较高时，植物的（）较强。
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膜脂不饱和脂肪酸含量越高，植物抗冷性就越（）。
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细胞中自由水越多，原生质粘性（），代谢（），抗性（）。
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膜脂中（）在总脂肪酸中的相对比值，可作为衡量植物抗冷性的生理指标。
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饲料脂肪进入瘤胃后受（），发生水解，不饱和脂肪酸经（），变为（）。
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反刍动物的瘤胃具有使不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸的氢化作用
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不饱和脂肪酸的异构体住主要分为哪几类？
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动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）
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