A酒品不能给够份量,因为还要加冰块
B调酒用具没有固定摆放位置,只要置于吧台之上即可
C配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行
D调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话
下面有关扒房的哪句话是错误的:()。
单选题查看答案
下面制造烈酒哪句话是正确的:()。
单选题查看答案
酒吧服务中,调酒服务员遇到孤单客人时,()。
单选题查看答案
有些酒吧采取()服务,以使服务员便于工作。
单选题查看答案
优秀的酒吧服务员应是()和娱乐款待者。
单选题查看答案
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
单选题查看答案
酒吧服务员在营业前(),应保持良好的仪容仪表,以恭候客人的光临。
单选题查看答案
酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时,应注意吧台前的宾客应倒()。
单选题查看答案
酒吧服务流程为:迎宾问候→()→为客点单→酒水推销→复述酒单→写单结账→送酒服务→中途服务→二次促销→调节气氛→送客服务。
单选题查看答案