水玻璃是由（）和（）为主要组分的多种化合物的水溶液。

丙酮酸脱氢酶系包括多种酶和辅助因子。下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶系的组分：（）

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挥发油主要是由芳香族化合物和脂肪族化合物所组成。

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硬糖是由多种糖类（碳水化合物）高度浓缩制成，在常温下是一种坚硬而易脆裂的固体物质。合格的硬糖，水分应控制在（）

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黄瓜中的香味化合物主要是（）和（），是由（）、（）等为风味前体合成的。

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PtCl4和氨水反应，生成化合物的化学式为Pt（NH3）4Cl4。将1mol此化合物用AgN03处理，得到2molAgCl。试推断配合物内界和外界的组分，并写出其结构式。

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硬糖是由多种糖类(碳水化合物)高度浓缩制成，在常温下是一种坚硬而易脆裂的固体物质。合格的硬糖，水分应控制在（）           

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烃是（）的简称，是由（）和（）构成的化合物。

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焦糖色素又名酱色、焦糖色，是（）在高温下脱水、分解和聚合而成，是多种不同化合物的混合物。

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下列化合物中哪个不含腺苷酸组分：

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