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略
相似试题
制茶起源时期：从神农时期到唐朝末年，期间经过生煮羹饮，晒干收藏。到（）朝，才制饼烘干。
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制茶机械化时期：在唐宋时已有（）动力制团茶。近代利用机械制茶，国外是从20世纪初开始，首先应用机器生产分级红茶，继之，日本应用机械生产蒸青绿茶。
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烘青绿茶揉捻程度与炒青绿茶的相比（）。
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炒青绿茶
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炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。
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形成炒青绿茶品质特征的关键加工工序是（）。
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按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶》标准属于行业标准。
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下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（）。
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明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。
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