检验（检疫）合格证明上的产品名称、品种、数量等信息应与所采购的食品一致。（）

索证时，检验（检疫）合格证明、发票（收据、供货单）上的（）等信息应与所采购的食品一致。

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从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。

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允许分装生产加工的食品，其分装的食品来自国内的，必须提供供货企业的（）复印件；来自境外的，必须具有出入境检验检疫机构出具的合格证明。

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肉类食品在索证中应索取的就是检疫合格证明。

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餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。

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进口的食品应当经（）机构检验合格后，海关凭签发的通关证明放行。

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感官不合格产品不必进行理化检验，直接判为不合格产品。

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餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明。

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食品生产者采购食品原料时，供方无法提供合格证明文件的，应依照食品安全标准进行检验。

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