肉类、糕点、乳类被污染后易产生（）而引起食物中毒。

在食品加工、销售过程中，肉类、乳类、糕点等食品被（）污染后，可产生肠毒素，若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。

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矿物质的主要来源是蔬菜，水果，乳类，肉类。

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当原料在水中加热时，原料中的部分化学成分发生水解作用，如肉类中的油脂顺水解而产生各种氢基酸，制品成熟后带有鲜味。

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面粉是由小麦加工而成，是制作糕点、（）的主要原料。

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面粉由（）加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。

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面粉由小麦加工而成，是制作糕点、面包的主要原料。

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冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。

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冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。

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冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色。

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