A肉类、粮谷类
B豆类和茶叶
C蔬菜、粮谷类
D蔬菜、水果、豆类、茶叶
E植物油、肉类
酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）
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下列对于成碱性食品，描述错误的是（）
某弱酸性药物的pKa是3.4，在血浆中的解离百分率约为（）
低酸性罐头典型的平酸菌为（）
属于酸性氨基酸的是（）
被沙门菌污染食品的特点是（）
预防佝偻病的首选食品是（）
食品腐败变质最终结果是（）
在食品中残留期最长的农药是（）
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