夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。

“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）

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孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。

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九转大肠哪个菜系的菜肴？

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菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴？

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狮子头是哪个菜系的菜肴？

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宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）

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在的哪个时期，南北菜系的地方特色已经初步形成（）

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中国有十大菜系，请问以下哪项不属于十大菜系？（）

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各菜系的特点主要表现在以下各方面（）。

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