A膳食补充剂的添补
B载体的选择
C主食强化
D水强化
强化食品的食品标签上可以不标示强化剂的种类等信息。
判断题查看答案
食谱编制在确定食物种类和数量时,应先确定副食品种及油脂的用量,再推算主食品种及数量。
目前,已经广泛应用的强化食品有()。
多选题查看答案
强化食品设计的基本步骤有()
强化食品只允许强化维生素和矿物质。
对食品营养强化的基本要求有哪些?
简答题查看答案
常用的食品营养强化剂有哪些()。
需要强化赖氨酸的食品有()。
简述食品营养强化的意义和作用。
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