原料乳经离心分离后得到含脂率比较高的部分称为（）

如果原料乳的含脂率过高，可去除部分（）进行标准化

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今有1000kg含脂率为2.9%的原料乳，欲使其脂肪含量为3.2%应加脂肪含量为35%的稀奶油多少？

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今有1000kg含脂率为3.1%的原料乳，欲使其脂肪含量为3.5%，应加脂肪含量为32%的稀奶油多少？

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今有800kg含脂率为3.2%的原料乳，欲使其脂肪含量为3.6%，应加脂肪含量为30%的稀奶油多少？

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计算题：今有含脂率为38%的稀奶油12000㎏用以制造奶油，要将其含脂率下调到34%，问要添加多少㎏含脂率为0.05%的脱脂乳。

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计算题：今有120kg含脂率为38％的稀奶油，须将其含脂率调整为34％，如用含脂率为0.05%的脱脂乳来调整，则应添加多少脱脂乳？

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牛乳经分离后可得到哪几部分，可加工出哪些产品？

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加工油脂主要指以植物油或动物油为原料经（）、（）、分离、混合等化工操作得到的具有一定性状的油脂。

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在溶剂萃取中，被提取的溶液被称为（），其中欲提取的物质被称为（），用以进行萃取的溶剂被称为（）；经接触分离后，大部分溶质转移到萃取液中，得到的溶液称为（），而被萃取出溶质的料液称为（）。

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