单选题
A低温长时消毒法
B高温短时消毒法
C超高温消毒法
D高温灭菌法
E冷冻干燥法
正确答案
答案解析
略
相似试题
食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是（）。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化
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冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（）
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低温保藏食品宜采用的办法是（）
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干燥保藏食品需将食品的水分降至何种程度（）
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脱水保藏食品前，食品常需要（）。
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感官指标是何类食品腐败变质最为敏感的指标（）
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