单选题

主人宣布宴会结束,服务员要提醒宾客带齐()物品。

A贵重

B随身

C餐饮

D重要

正确答案

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答案解析

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  • 宴会结束,服务员态度要热情并视情况()或随送宾客至餐厅门口。

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  • 宴会结束,当宾客起身离座时,要主动为其(),以方便离席行走。

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  • 宴会服务要求,宾客到达时,要热情迎接,主动()。

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  • 宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客生活()。

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  • 中餐宴会服务中如果不慎将酒水或菜汁洒在宾客身上,要表示歉意,并立即用毛巾或()帮助擦拭。

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  • 宴会结束后,宴会主管要对()的情况举行小结,以利不断突感餐厅的服务质量和水平。

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  • 宴会服务时,在宾客食用冷盘()后,上第一道热菜。

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  • 大型宴会值台服务员应在宾客到达前,站在()准备迎客。

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