关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。

保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）

单选题查看答案

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。

单选题查看答案

烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。

单选题查看答案

烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。

单选题查看答案

咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（）

单选题查看答案

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）

单选题查看答案

咖啡生豆通过烘焙后，可充分表现出咖啡独特的（）、（）与（）。

填空题查看答案

咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去（）的重量

单选题查看答案

商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。

填空题查看答案