测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。

测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。

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水样的保存，应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时，水样中应加入（）

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食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）

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食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为（）。

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测定水中苯并芘时，水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取，应该用有金属衬里的玻璃瓶装水样，放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是（）

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在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）

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在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）。

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采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

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采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括

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