A糖类、多酚类和脂类
B蛋白质、糖类和多酚类
C多酚类、生物碱和氨基酸
D蛋白质、多酚类和芳香物质
在茶叶所含生化成分中,含量最高的是什么?占多大比例?
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氨基酸是茶汤中重要滋味物质,茶叶中含量高,品质就好。
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茶叶中有哪些化学成分?其主要成分的含量有多少?
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茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。
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茶叶干物质中,生物碱的含量占2—5%,其中又以()占绝大多数。
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从营养卫生保健角度出发,茶叶产品所取得的最高认证应该是()。
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茶叶卫生标准规定666的含量不得高于()。
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茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验()茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项
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绿色食品茶叶卫生标准规定,666含量不得超过()。
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