下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。

下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。

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下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。

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下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。

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维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

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下列食物中膳食纤维含量最高的是（）。

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下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。

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动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除（）外。

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牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。

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肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（）

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