下列对酵母发酵面坯发酵时间过长表述正确的选项是()
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下列对酵母发酵面坯发酵时间过长表述错误的选项是()
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下列对发酵面坯中干酵母用量表述不正确的选项是()
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下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是:酵母用量()。
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酵母面坯的发酵时间越长,发酵面坯的质量就越好。
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酵母发酵面坯制品软塌不暄的原因是面坯发酵时间太长。
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发酵面坯中酵母的数量越多,发酵力越大,发酵时间就会越长。
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含水量少的酵母发酵面坯,所需发酵时间就会()
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含水量多的酵母发酵面坯,所需发酵时间就会()
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