用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用（）、捏等手法造型。

用杏仁面制作象形水果时，一般将制品表面粘上一层（），以增加制品的美观。

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杏仁面用于各种象形花朵、水果、动物等装饰。

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制作杏仁面花朵、枝叶的一般方法是用（）的。

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用杏仁面制作装饰物时，最好用（）成型。

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用杏仁面制作装饰物时，为防止粘手，不能沾（）。

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我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后，放入冰箱冷冻24小时后，再加工成所需的形状及大小的方法。

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我们常见的核桃饼干、杏仁饼干、什锦果料饼干等制品的制作都是采用面坯调制好后，放入冰箱冷冻24小时后，再加工成所需的形状及大小的方法。

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制做杏仁面，若水分过多，可采用（）加热的方法，蒸发过多的水分。

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杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻，气味香醇等特点。

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