单选题

用杏仁面制作装饰物时,最好用()成型。

A搓制方法

B挤制方法

C模具

D擀制方法

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 用杏仁面制作装饰物时,为防止粘手,不能沾()。

    单选题查看答案

  • 用杏仁面制作象形水果时,一般将制品表面粘上一层(),以增加制品的美观。

    单选题查看答案

  • 用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用()、捏等手法造型。

    单选题查看答案

  • 制作意大利蛋清杏仁饼干时,首先将蛋清、糖放入搅拌缸内,用中速打发至浓稠坚硬。

    判断题查看答案

  • 制作意大利蛋清杏仁饼干时,首先将蛋清、糖放入搅拌缸内,用中速打发至浓稠坚硬。

    判断题查看答案

  • 杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。

    判断题查看答案

  • 杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或()制成的。

    单选题查看答案

  • 用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。

    判断题查看答案

  • 用食品包装法给木司成型时,常采用巧克力、糖粉、马司板、清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。

    判断题查看答案