单选题

用杏仁面制作装饰物时,为防止粘手,不能沾()。

A面粉

B糖粉

C玉米淀粉

D淀粉

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 用杏仁面制作装饰物时,最好用()成型。

    单选题查看答案

  • 用杏仁面制作象形水果时,一般将制品表面粘上一层(),以增加制品的美观。

    单选题查看答案

  • 用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用()、捏等手法造型。

    单选题查看答案

  • 制作莜麦面面点粘手的原因是()。

    单选题查看答案

  • 制作莜麦面坯操作中粘手的原因是()。

    单选题查看答案

  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。

    单选题查看答案

  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。

    单选题查看答案

  • 杏仁面用于各种象形花朵、水果、动物等装饰。

    判断题查看答案

  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。()

    判断题查看答案