A第一限制氨基酸
B限制氨基酸
C必需氨基酸
D非必需氨基酸
E半必需氨基酸
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
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肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量,采用麦淀粉治疗,每100g麦淀粉中蛋白质含量是()
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谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是()
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必需氨基酸构成最好的食物是()
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鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是()
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下列食物中嘌呤含量最低的是()
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在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()
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食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()
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构成人体蛋白质的氨基酸可分成必需氨基酸和非必需氨基酸,前者机体内不能合成,人体能够合成的氨基酸是()。
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