判断题

黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有10种是人体自身不能合成而又必需的。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 我国黄酒中,17゜~18゜是()的乙醇含量。

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  • 黄酒主要以糯米及黍米(谷)为原料,酒中的乙醇含量在()之间。

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  • 山东黄酒酿造的主要原料是()。

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