米香型是以（）和（）为主体香，并含有微量的β-苯乙醇，构成其典型香气，三花酒是其代表。

芝麻香型酒的微量成分丰富而复杂，影响酒质的因素也是非常的复杂。

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对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。

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米香型酒香气的标准用语是（）。

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白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。

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白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。

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中国白酒是以2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。

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在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。

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中国白酒是以2%微量成分为分散相分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。

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在浓香型白酒中，它的香气主要是由酯类物质所决定，酯类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。

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