填空题

罐头保存的温度在20℃以下,()为最好。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 水果罐头保存温度是()

    单选题查看答案

  • 不同种类的食品其储存温度也各异,如肉类、鱼类、蔬菜罐头为()

    单选题查看答案

  • 家禽肉在温度为0℃的环境中可保存()天。

    单选题查看答案

  • 家禽肉在温度为()℃的环境中可保存7~11天。

    单选题查看答案

  • 为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质,温度应控制在()。

    单选题查看答案

  • 所有食品罐头储存的温度最高不得超过()

    单选题查看答案

  • 蛋泡面坯工艺中,打蛋时的温度控制在20℃以下时,打蛋时间()。

    单选题查看答案

  • 一般猪肉在0—5℃的温度克保存3—7天,在-15-O℃温度克保存7—14天。

    判断题查看答案

  • 炸制菜肴的食用温度最好在()温度范围内。

    单选题查看答案