单选题

食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有_______,该物质对人体有极强的致癌作用

A苯并芘 

B二噁英 

C黄曲霉毒素 

D亚硝胺

正确答案

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答案解析

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