非必需氨基酸是指人体不需要的氨基酸。
判断题查看答案
蛋白质的质量是由必需氨基酸的()是否齐全、比例是否恰当,以及()的高低来决定的。
填空题查看答案
()是食物中含量极微而人体维持生命所必需的有机物,既不供应热量,也不构成身体组织。
单选题查看答案
在人体内有一些含量甚微的矿物质元素,如铁、铜、碘和钴等,被称为(),目前已知有()种是人体所必需的。
食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要,蛋白质的生物价就愈高。
简述化脓性中耳炎与非化脓性中耳炎的病因区别。
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