若将西餐台布按台布花型图案分，有团花、提花、散花、工艺绣花等，其中团花图案的台布使用较多。

将西餐台布按台布的颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用（）。

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西餐宴会铺台布一般由（）一组合作进行。

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西餐宴会台布的铺法？

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按台布的质地分，可分为（）等。

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台布按形状分正方形、长方形、（）三种。

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西餐厅棉织品中台布、餐巾的配置比例为（）PAR。

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西餐早餐铺台顺序一般为铺台布（垫布或垫纸）—放花瓶、台料—摆餐具—（）。

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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。

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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。

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