A餐巾
B餐纸
C面包盘
D水杯
西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法,()西式早餐通常不铺设台布。
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西餐早餐铺台不设服务盘时餐叉与餐刀之间的距离一般为()㎝。
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西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯()侧2㎝处。
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西餐早餐铺台盐和胡椒瓶放在花瓶的前面,离花瓶()㎝处与桌边平行。
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西餐宴会铺台布一般由()一组合作进行。
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西餐早餐餐具的摆放顺序为:().—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。
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双层式铺台所用的台布形状以()为佳,上下两块台布的颜色、花纹、质地要协调,符合宴会主题,彰显特色。
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西餐早餐一般多在()进行。
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西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
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