填空题

按食用部位分类,属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、()。

正确答案

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答案解析

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  • 根据蔬菜的主要食用部位进行分类,可分为六大类。

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  • 根据蔬菜的主要食用部位进行分类,可分为五大类。

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  • 根据蔬菜的主要食用部位进行分类,可以分为五大类。

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  • 蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于()类蔬菜。

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  • 蔬菜按食用部位分类有()。

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  • 食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

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  • 蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。

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  • 茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去泥土。

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  • 茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去皮和清水洗涤。

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