蔬菜按食用部位分为六大类，慈姑属于（）类蔬菜。

根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可分为六大类。

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根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可分为五大类。

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根据蔬菜的主要食用部位进行分类，可以分为五大类。

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按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、（）。

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蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。

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食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。

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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去泥土。

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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位，其初加工的方法是去皮和清水洗涤。

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烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。

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