用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时，将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡（）。

用盐溶液洗涤叶菜类蔬菜要控制盐水的浓度和（）。

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夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。

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洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是（）。

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洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是去泥土。

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夏季洗涤叶菜类蔬菜时为祛除虫卵可用2%的（）浸泡5分钟。

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（）适用于大多数叶菜类蔬菜的杀菌洗涤。

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叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤。

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洗涤蔬菜用（）的高锰酸钾溶液浸泡5分钟可杀灭病原体。

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凉拌的蔬菜原料应放入浓度为（）的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。

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